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農曆春節將屆，新北市政府昨（十八）日舉辦「二○一七年迎雞年寫春聯」活動，朱立倫市長與年過八旬的書法家廖禎祥、連勝彥，及年僅十歲的小學生黃湘芸、呂茌慧一同揮毫，將春聯送給現場民眾，也鼓勵大家自己動手寫，預祝大家雞年如意。

朱市長表示，寫春聯、貼春聯是迎接農曆新年的民俗傳統、文化與藝術，今日特別邀請書法大師與小朋友一起揮毫送給民眾，希望大家歡歡喜喜過新年，盼社會有更多的善、有更多正面的思考，日日都是好日，大家天天開心。

朱市長一連寫了春、福、開創新機、積善積福等春聯，希望大家天天都能夠「積善積福」、新年都能夠「開創新機」，他鼓勵大家動手寫，更要全家一起寫，只要敢寫、開筆寫就是好事，寫下每個人的獨有心情就是過好年。

主辦單位邀請書法界大高雄市前鎮區情趣跳蛋老廖禎祥和連勝彥揮毫，廖禎祥以打太極拳和書法養生，並將拳法融於書法；曾任清傳商職校長的連勝彥，數十年深入並推廣書法，獲兩岸一致好評，現場民眾無不踴躍索取墨寶，現場也有二張稚嫩臉龐，是十歲書法比賽常勝軍黃湘芸、呂茌慧，其字跡清秀端整，也吸引民眾駐足，春聯供不應求。

「外籍高階經理人美食帶路」專題1（中央社記者黃麗芸台北10日電）來台30年早就被台灣美食收服，微風集團常董岡一郎最愛基隆廟口的滷肉飯，並歸納滷肉飯成功秘訣是「好吃、速度快、又便宜」，讓他當年初嚐有種「感動」滋味。

美國有線電視新聞網（CNN）曾撰文稱讚台灣小吃融合閩南、潮州與客家等文化，食物美味且多元，還列出「台灣不可缺少的40項小吃」，包括珍珠奶茶、鳳梨酥及小籠包都在列。

其中，被排在首選的滷肉飯，CNN形容它甜甜鹹鹹就等同台灣小吃的代名詞，是最平民化的美食。

叱吒台灣百貨界的岡一郎，當年一畢業就進入日本SOGO從基層做起，優異表現讓他後來獲得派駐泰國曼谷和台灣海外分公司的機會，不但戰功屢屢告捷，他也因此吃遍海外異國美食。

回首來台時間，岡一郎細數已經長達30年之久，當被問到最愛的台灣美食時，他苦苦思考許久，畢竟這麼長的時間，吃過和愛吃的美食實在太多了，怎麼萬中選一？

「基隆廟口的滷肉飯」，岡一郎忽然從回憶的時光長廊中抓到一個閃光。他說，首次來台剛下飛機沒多久後，朋友就帶他去基隆廟口祭五臟廟，沒想到才剛入坐就看到一碗熱騰騰的滷肉飯上桌，速度之快令他驚訝；吃下第一口淋上噴香滷肉的米飯美味，更加驚艷；最後，便宜價格更是讓他稱許不已。

岡一郎指出，日本人吃飯方式，飯、料都是分開裝盛，加上日本上班族午休時間僅1個小時，10分鐘用來吃飯、50分鐘喝咖啡和休息，所以首次吃魯肉飯讓他嚇一跳，馬上分析出「便宜、好吃、速度快」是滷肉飯的成功秘訣，彰化縣二林鎮情趣睡衣且這3項重點放眼任何一種美食標準都適用。

從訪談中可看出，岡一郎即便在日常生活中，依舊時時刻刻以百貨達人的「職業病」眼光，來看待每樣接觸到的東西，並思考、評估是否能成為百貨商品的品項。

岡一郎說，受到多年派駐海外工作影響，東南亞料理都很喜愛，口味也不受限，如士林夜市鐵板牛排、鼎泰豐紅油炒手和元盅牛肉湯、永康街芒果冰及牛肉麵等台灣庶民美食，都是他個人愛吃也會帶日本友人去品嚐的推薦口袋清單。

饒河街夜市知名的胡椒餅也是岡一郎的心頭好，他才說完自己很愛吃，就又忍不住進行商業了分析，並指出胡椒餅所需坪數不大且能創造很大利潤，若推廣到日本新宿、澀谷的百貨公司內去賣，一定很成功。

岡一郎坦言，自己確實動過此念，也和胡椒餅老闆討論過，但後來因雙方工作都很忙，加上自己目前也分身乏術，所以計畫暫緩。

除此之外，岡一郎也認為，台灣美食有個強項是全球第一名，「就是將異國美食結合特有夜市文化，混合後就變成台灣味」，這個是很大的市場，他個人也相當喜愛和研究。

他提到，日本政府投入500億日元基金推廣日本美食，並尋求相關海外拓點；其實，台灣政府也可考慮類似做法。

岡一郎建議，可先設定好要推廣的台灣料理項目，再去日本或其他國家設店或是進行文化交流，像是日本福岡就很適合台灣人去發展，涮涮鍋、鐵板燒和台式甜點都相當有潛力，若有機會結合政府力量去推廣台灣美食，他個人也很願意貢獻一己之力。1051210

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